e GenuinitÃ
menÃđ
STAGIONALITÃ E QUALITÃ DEI PRODOTTI
Selezioniamo con cura le nostre materie prime, privilegiando la stagionalità e freschezza dei prodotti.
ARMONIA DI GUSTO
Una deliziosa armonia di gusti accompagna i nostri piatti creando una incomparabile unione tra gusto e freschezza.
TRADIZIONE IRPINA
COCÃ Ristorante offre un vasto e ricco menÃđ per ritrovare e assaporare gli incredibili piatti della tradizione culinaria Irpina
Lunga lievitazione e cottura a legna
Coco Tartufo
Fiordilatte, basilico, provola affumicata, porcini*,...
Biancaneve
Fiordilatte, basilico, panna, cotto, mais e olio evo....
Tonno e Cipolla
Fiordilatte, basilico, tonno, cipolla di Tropea, olio...
Wurstel e Patatine
Fiordilatte, wurstel, patatine fritte*, olio evo....
Primavera
Fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano,...
Quattro Formaggi
Fiordilatte, basilico, parmigiano, gorgonzola, provola...
Patanella
Ingredienti: fiordilatte, basilico, patate, salsiccia,...
Broccoli e Salsiccia
Ingredienti: fiordilatte, basilico, broccoli, salsiccia,...
Tipi di Burgers
Cuochi e Pizzaioli
Ordini giornalieri
Tipi di Pizze
antipasti
La Carne
Pizze GOURMET
le pizze
Il nostro impasto ÃĻ realizzato con un blend di farine di tipo 0 e tipo 1, con un idratazione del 73% e una lievitazione di 72 ore.
I prodotti che selezioniamo sono freschi e di prima qualità .Â
pizze rosse
pizze bianche
Elenco delle sostanze che provocano allergie/intolleranze alimentari:
- 1. Cereali contenenti glutine, cioÃĻ: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
- 3. Uova e prodotti a base di uova.
- 4. Pesce e prodotti a base di pesce.
- 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
- 9. Sedano e prodotti a base di sedano.
- 10. Senape e prodotti a base di senape.
- *Prodotto congelato allâorigine.
... scegli uno delle nostre specialità alla brace
La Braceria
Hamburger al piatto
Hamburger realizzato con carni di prima scelta e servito accompagnato da contorno di patatine fritte.
